Im ersten Schritt solltest du dir über deine Bedürfnisse in der Küche Gedanken machen. Wie nutzt du deine Küche aktuell und würdest du daran gern etwas für die Zukunft ändern? Dabei geht es nicht nur um das Kochen und den Stauraum, sondern auch um das Beisammensein in der Küche.
Soll deine Küche hauptsächlich zum Kochen benutzt werden? Soll sie in das Ess- oder Wohnzimmer integriert werden? Soll deine Küche ein Ort sein, an dem ihr zum Arbeiten, für die Hausaufgaben, zum Spielen oder für ein Glas Wein nach einem langen Arbeitstag zusammenkommt? Deine Bedürfnisse, Wünsche und Träume bestimmen, welche Art von Küche infrage kommt und wie sie gestaltet werden sollte, damit sie so gut wie möglich zu deinem Leben passt.